Æblejuice pulver

 

Æblejuice pulverer et fint pulver fremstillet ved at fjerne vand fra frisk æblejuice gennem en speciel proces (oftest spraytørring eller frysetørring) . Det koncentrerer smagen, sukkeret, surhedsgraden og de fleste af næringsstofferne i æbler, mens det i vid udstrækning strækker sig i levetid og letter opbevaring og transport .}.

 

 

1. I henhold til råmaterialet og renheden:

• Rent æblejuice -pulver: Lavet af en enkelt æble -sort og tørret efter at have presset, med åbenlyse smagskarakteristika .
• Blandet æblejuice -pulver: Lavet af en blanding af flere æble -sorter og klemt og tørret med en mere afbalanceret smag .
• Koncentreret æblejuice -pulver: Koncentreret først efter at have presset, derefter tørret, med højere koncentration og sødme .
• Pulp-type æblejuice-pulver: bevarer noget æblepulpfiber, rigere smag og højere diætfiberindhold .

 

2. ved behandling af teknologi:

• Spray-tørret æblejuice-pulver: Det mest almindelige produkt . Spray-koncentreret æblejuice i et varmt lufttørringstårn og tør det øjeblikkeligt i pulver . Pulveret er fint, har god opløselighed og er lavt omkostninger .
• Frysetørret æblejuice-pulver: Sublimes vand fra æblejuice ved lave vakuumtemperaturer . Det kan bevare varmefølsomme næringsstoffer, smag og farve i det største omfang, og pulveret er fluffy, men omkostningerne er højere .}

 

3. af tilsætningsstoffer:

• Rent pulver uden tilsætningsstoffer: Indeholder kun æblejuice i sig selv .
• Æblejuice pulverMed anti-caking-middel tilsat: For at forhindre, at pulveret i at agglomerere, tilsættes en lille mængde fødevarekvalitet anti-kagemiddel (såsom siliciumdioxid) .
• Blandet smag æblejuice pulver: lavet ved at tilføje andre frugtpulvere, krydderier eller næringsstoffer .
• Æblejuice pulver med fyldstoffer tilføjet: For at reducere omkostninger, forbedre fluiditeten eller tjene som bærer til spraytørring, maltodextrin, stivelse osv.. tilsættes undertiden . æblejuiceindholdet i denne type produkt er relativt lavt .

 

4. organisk æblejuice pulver:

De rå æbler kommer fra organisk plantning, og behandlingsprocessen opfylder organiske standarder .

 

 

 

Tab ved tørring	5% maks	2.78%
Askindhold	5% maks	3.23%
Tungmetaller	10 ppm max	Overholder
Pb	2 ppm max	Overholder
Cd	1 ppm max	Overholder
Hg	0,1 ppm max	Overholder
Pesticidrester
Chlorpyrifos	<0.005 mg/kg	Overholder
Methamidophos	<0.05 mg/kg	Overholder
Fenvalerat (samlet beløb)	<0.01 mg/kg	Overholder
Cypermethrin	<0.01 mg/kg	Overholder
Dichlorvos	<0.01 mg/kg	Overholder
Mikrobiologi
Total pladetælling	10000cfu/g max	Overholder
Gær og form	1000CFU/G Max	Overholder
E . coli	Negativ	Negativ
Salmonella	Negativ	Negativ

 

 

1. ernæringskoncentration:

Det bevarer de fleste af de vandopløselige vitaminer, mineraler, organiske syrer (æblesyre) og polyphenol-antioxidanter (såsom quercetin og catechins) i æbler .

 

2. Naturlig smag og sødme:

Det kan give den unikke søde smag af æbler og naturlig fruktose og glukose, som kan bruges som et naturligt sødestof eller smagsforstærker for at reducere brugen af raffineret sukker .

 

3. Antioxidant:

Den er rig på polyphenolforbindelser og har betydelig antioxidantkapacitet, som hjælper med at fjerne frie radikaler i kroppen, bekæmpe oxidativ stress og kan reducere risikoen for kroniske sygdomme .

 

4. rig på kostfiber:

Æblejuice pulverer en god kilde til kostfiber . fiber hjælper med at fremme tarmmotilitet, opretholde tarmsundhed, øge metthed og regulere blodsukker og kolesterolniveauer .

 

5. Bekvemmelighed og holdbarhed:
Pulverformen er lille i størrelse, lys i vægt, let at opbevare og har en lang holdbarhed (normalt 1-2 år), hvilket er meget praktisk at transportere og bruge . Ingen køling er påkrævet .

 

6. relativt lav strømningshastighed
Selvom det indeholder naturlige sukkerarter, er det normalt lidt lavere i kalorier end raffineret sukker af samme sødme .

 

7. potentiel prebiotisk effekt:
Fibre som pectin iæblejuice pulverkan fungere som prebiotika og fremme væksten af fordelagtige tarmbakterier .

 

 

1. drikkevarer til drikkevarer

2. Fødevareforarbejdning og madlavning:

• Bagning
• Candy og desserter
• Krydderier
• Babymad
• Udskiftning af måltider og ernæringsstænger

 

3. ernæringstilskud og sundhedsvæsen

4. Industrielle applikationer:
I fødevareindustrien bruges den som et naturligt pigment, naturlig smag, sødestof og ernæringsmæssig enhancer .

 

5. i den farmaceutiske eller sundhedsvæsenindustri,æblejuice pulverbruges som fyldstof- eller aromastoffel til tablets og kapsler .

 

 

Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer . Virksomheden har en 20+ professionel service efter-salg team .

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien . Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også kundeinspektion .E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

Populære tags: æblejuice -pulver, Kina æblejuice -pulverproducenter, leverandører, fabrik