Er natrium ascorbat bedre end ascorbinsyre?

 

Natrium ascorbatpulverer natriumsaltform af ascorbinsyre med en kemisk formel af c₆h₇nao₆, en pH tæt på neutral (6. 5-8. 0) og forbedret vandopløseligheden markant (62 g\/100 ml).

 

Ascorbinsyre er den sure form for C -vitamin med en kemisk formel af C₆H₈O₆, der indeholder to enolhydroxylgrupper (pH 2. {1}}. 0), let oxideret og moderat vandopløselig (33 g\/100 ml).

 

 

Kontrast	Ascorbinsyrepulverbulk	Natrium ascorbat
Kemiske egenskaber	Stærk surhed, følsom over for metalioner	Neutral salt, høj metonionstabilitet
Stabilitet	Let at oxidere, især under lys og høj temperatur	Oxidationshastigheden reduceres med 30%-50%
Biotilgængelighed	Direkte absorption, ingen konvertering krævet	Skal metaboliseres i ascorbinsyre, før du træder i kraft
Relevante scenarier	Syre formel hudplejeprodukter, madsyrende	Følsomme hudplejeprodukter, injektioner, spædbørnsmad
Irriterende	Høje koncentrationer kan forårsage stikkende (pH <3,5)	Mild, egnet til følsomme mennesker (ph 6. 0-7. 5)

 

 

1. Antioxidant

• Frie radikale rensning: neutraliserer aktivt ilt ved at donere elektroner, beskytter kollagen og elastiske fibre, og kliniske studier har vist, at det kan reducere UV-induceret hud erytem med 52%.
• Regenererer vitamin E:Bulk natrium ascorbatReducerer oxideret E -vitamin til dannelse af et synergistisk antioxidantnetværk.

 

2. hvidt

• Inhiberer tyrosinase: det kan blokere det vigtigste enzym i melaninsyntese. Eksperimenter har vist, at efter 8 ugers brug i en koncentration på 10%reduceres pigmenteringsområdet med 34%.
• Nedsat melanin -mellemprodukter: reducerer dopaquinon til farveløs DOPA, hvilket afbryder pigmentaflejringskæden.

 

3. Fremme kollagensyntese
Som en cofaktor af prolinhydroxylase og lysinhydroxylase,rent natrium ascorbatpulverDeltager direkte i kollagen tværbinding. Undersøgelser har vist, at det kan øge kollagenproduktionen med 40%.

 

4. Forbedre immunitet

• Fremme antistofproduktion: Forkort løbet af forkølelse ved at forbedre T -lymfocytaktiviteten.
• Fremme jernabsorption: Reducer trivalent jern til let absorberet divalent jern for at forhindre jernmangelanæmi.

 

 

1. Forbedret stabilitet
Det er ikke let at udløse en oxidationskædereaktion i formler, der indeholder metalioner (såsom jern og kobber), der forlænger produktets holdbarhed.

 

2. udvidede applikationsscenarier

• Medicinsk felt: Brugt til pH-følsom intravenøs injektion for at undgå vaskulær irritation.
• Fødevareindustri: Som et ikke-syre-konserveringsmiddel, der bruges i modermælkserstatning og neutrale drikkevarer.

 

3. mildhed
I hudplejeprodukter kan det bruges i kombination med niacinamid- og polypeptidingredienser for at undgå inaktivering af ingredienser i et surt miljø.

 

 

Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer. Virksomheden har en 20+ professionel service eftersalgshold.

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også geninspektion af kunde. Hvis du vilKøb natrium ascorbatpulver, du kan kontakte os:E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-acid-wich-itamin-c-formulation-is-bedre

2. https:\/\/svmoregroup.com\/2022\/11\/18\/sodium-ascorbate-the-benefits-of-a-non-acidic-vitamin-c\/

3. https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-chealty-ating\/expert-anwers\/vitamin-c\/faq{\/7}}

4. https:\/\/www.quora.com\/as-a-health-supplement-for-ingestion-wich-is-better-nat-ascorbate- eller-ascorbic-acid

5. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono ortiv

6. https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/suplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7. https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-time-to-take-sodium-ascorbate