Hvad er de centrale fordele og anvendelsesområder for neutral protease?

 

Neutrale proteaserer metalloproteinaser, der fungerer under neutrale pH-forhold (optimal pH 6,0-8,0) og er primært afledt af Bacillus polymyxa.

 

Deres kerneaktive site består af zinkioner og en konserveret aminosyresekvens (histidin-glutaminsyre-histidin). De hydrolyserer specifikt fibronectin, laminin og type IV kollagen i den ekstracellulære matrix, men udviser lav aktivitet i nedbrydning af fibrøst kollagen.

 

 

1. Mildhed og effektivitet

• Den fungerer effektivt ved fysiologisk pH (7,0-8,0) og temperatur (37 grader), og undgår celleskader fra stærk syre/alkali-miljøer.
• Det nedbryder præcist celle-matrixforbindelsesproteiner, bevarer celleoverfladereceptorer og intercellulære forbindelsesstrukturer, hvilket væsentligt forbedrer celleaktivitet og funktionel integritet.

 

2. Høj stabilitet

Neutralt proteaseenzymer ufølsom over for serumkomponenter, og dens stabilitet kan forbedres ved at tilsætte Ca²⁺; chelateringsmidler såsom EDTA kan hurtigt terminere enzymaktivitet, hvilket letter reaktionskontrol.

 

3. God sikkerhed

Fremstillet ved bakteriel fermentering, indebærer det ingen risiko for mycoplasma eller animalsk viruskontamination, hvilket gør det velegnet til klinisk -cellepræparation.

 

 

1. Biovidenskab og medicinsk forskning

• Primær celleisolering: Isolering af neurale stamceller, ekstraktion af epitelceller
• Organoider og cellepassage
• Tissue Engineering: Isolering af intakte epidermale og dermale lag eller frigivelse af epitellameller fra dyrkningsmedier til hudregenereringsforskning.

 

2. Fødevareindustrien

• Bageindustri: Hydrolyserer dejproteiner, reducerer glutenstyrke, forbedrer kiks plasticitet og tekstur og fremmer Maillard-reaktioner for at forbedre smagen.
• Ølafklaring: Nedbryder uklare proteiner; når det kombineres med andre enzymer, kan det fjerne bitterhed.
• Proteinhydrolysatproduktion: Forbereder hydrolyserede animalske og planteproteiner til brug i smagsstoffer og ernæringsforstærkere.

 

3. Fodertilsætningsstoffer

Neutralt proteasepulverkan forbedre udnyttelsesgraden af ​​vandfoder, fremme næringsstofskiftet og vægtøgning hos fisk.

 

 

Fruiterco er en eksportvirksomhed, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer til sundhedsprodukter og kosmetiske råvarer. Virksomheden har en 20+ professionel service efter-salgsteam.

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også kundegen{1}}inspektion. Hvis du har lystkøb neutral protease, kontakt os venligst:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. Albillos SM, Busto MD, Perez-Mateos M., Ortega N. (2007). Analyse ved kapillærelektroforese af den proteolytiske aktivitet af enBacillus subtilisneutral protease på bovine kaseiner. Int. Dairy J. 17, 1195-1200.

2. Belmessikh A., Boukhalfa H., Mechakra-Maza A., Gheribi-Aoulmi Z., Amrane A. (2013). Statistisk optimering af dyrkningsmedium til neutral proteaseproduktion vedAspergillus oryzae. Sammenlignende undersøgelse mellem faste og nedsænkede gæringer på tomatrester. J. Taiwan. Inst. Chem. E 44, 377-385.

3. Campbell JM, Peberdy JF (1983). Egenskaber af Aspergillus nidulans neutral protease. FEMS Microbiol. Lett. 16, 49-53.

4. Eijsink VGH, van der Zee R., van den Burg B., Vriend G., Venema G. (1991). Forbedring af termostabiliteten af ​​den neutrale protease afBacillus stearothermophilusved at erstatte en nedgravet asparagin med leucin. FEBS Lett. 282, 13-16.

5. Ma X., Liu Y., Li Q., ​​Liu L., Yi L., Ma L., et al. (2016). Ekspression, oprensning og identifikation af et termolysin-som protease, neutral protease I, fraAspergillus oryzaemedPichia pastorisudtrykssystem. Protein Expr. Purif. 128, 52-59.

6. https://draxe.com/nutrition/protease/#:~:text=Protease%20enzymes%20increase%20the%20potency, ifølge%20to%20in%20vitro%20research.

7. Muse-ø af langerhans isolation ved hjælp af en kombination af oprenset kollagenase og neutral protease

8. Oprensning og karakterisering af neutral protease fra Aspergillus oryzae Y1 isoleret fra naturligt fermenterede bondebønner