Hvad er sundhedstilskud og fødevarefordele ved phycocyanin?

 

Blå phycocyaniner et vandopløseligt blåt pigmentprotein, et kernemedlem af Phycobiliprotein-familien, med en molekylvægt på ca. 30-60 kDA og dannes af kombinationen af ​​og underenheder gennem en kromophore (phycocyanobilin).

 

Det eksisterer naturligt i cyanobakterier og nogle eukaryotiske alger (såsom røde alger), er en nøglekomponent i det fotosyntetiske lyshøstkompleks og er også en af ​​de sjældne naturlige blå pigmentkilder i naturen.

 

 

1. naturlige biologiske kilder:

• Spirulina Platensis: Core råmateriale til kommerciel produktion,PhycocyaninpulverIndhold tegner sig for 10-20% af tørvægt.
• Arthrospira Maxima: Variant med høj udbytte, der ofte bruges til ekstraktion af fødevarekvalitet.
• Oscillatoria spp. og NOSTOC SPP.: Vilde eller kunstigt dyrkede kilder.
• Genetisk konstruerede bakterier: rekombinant phycocyanin produceres gennem transgene Escherichia coli eller gærekspressionssystem.

 

2. Ekstraktionsproces:

• Fysisk metode: Freeze-thaw-knusning, ultralydsassisteret ekstraktion.
• Kemisk metode: Phosphatbuffer kombineret med centrifugalrensning.

 

 

1. sundhed og ernæring
(1) Antioxidant og antiinflammatorisk:
Dens frie radikale rensningskapacitet er 20 gange C-vitamin, og det reducerer betændelse ved at hæmme COX -2 og NF-KB-veje.

 

(2) immunmodulerende:
Blue Spirulina PhycocyaninStimulerer makrofagaktivitet og forbedrer NK -celledrabkraft.

 

(3) Leverbeskyttelse:
Det reducerer ALT\/AST -niveauer i alkoholisk leverskade og fremmer levercelle -regenerering.

 

2. mad og industrielle applikationer
(1) Naturlige pigmenter:
Det kan erstatte syntetiske blå pigmenter og bruges i is, slik og drikkevarer.

(2) Funktionelle fødevaretilsætningsstoffer:
Det kan bruges som en ernæringsmæssig enhancer i spirulina tabletter og proteinpulver.

(3) Biomarkører:
Fluorescensegenskaber anvendes til udvikling af flowcytometri eller immunoassay -reagenser.

 

3. medicinsk og videnskabelig forskningspotentiale
(1) Anti-kræftbistand:
Inducerer apoptose af kræftceller og kan hæmme spredning af HepG2 -levercancerceller.

 

(2) Neurobeskyttelse:
Reducerer afsætningen af ​​-amyloidproteinet og forsinker udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Dyreksperimenter viser, at det kan forbedre den kognitive funktion med 30%.

 

(3) Antiviral:
Blå spirulina phycocyaninpulverkan hæmme replikation af influenzavirus H1N1 og har en god antiviral effekt.

 

 

Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer. Virksomheden har en 20+ professionel service eftersalgshold.

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også geninspektion af kunde. Hvis du vilKøb phycocyaninpulver, du kan kontakte os:E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc5687155\/

2. https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/the-essential-differences-vetween-pirulina-and-phycocyanin-n9

3. https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/s0963996924004320

4. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep34564#: ~: TEXT

5. https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/s075333222200751x#: ~:Text

6. https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/user-guide;