Hvad er anvendelsen af ​​Xanthan Gum?

Xanthan Gum pulverer et mikrobielt eksopolysaccharid med en lang række funktioner produceret af Xanthomnas campestris med kulhydrater som det vigtigste råmateriale gennem gæringsteknik.

Xanthan Gum har unik reologi, god vandopløselighed, stabilitet til varme, syre og alkali og god kompatibilitet med forskellige salte. Som en fortykningsmiddel, suspenderende agent, emulgator og stabilisator, kan det det bruges i vid udstrækning i mere end 20 brancher såsom mad, olie og medicin. Det er i øjeblikket det største og mest anvendte mikrobielle polysaccharid i verden.

1.

Xanthan Gum kan forbedre tekstur, konsistens, smag, holdbarhed og udseende af mange fødevarer. Det bruges ofte i glutenfri madlavning, fordi det kan give den elasticitet og bulkiness, som gluten giver traditionelle bagværk.

2. området kosmetik

Xanthan Gum findes også i mange personlige pleje- og skønhedsprodukter. Det tykner disse produkter, men løber også let ud.

3. Industriel felt

Xanthan -tyggegummi bruges i mange industrielle produkter, fordi det kan modstå forskellige temperaturer og pH -værdier, klæber til overfladen og tykkere væsken, mens den opretholder god fluiditet.

Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer. Virksomheden har en 20+ professionel service eftersalgshold.

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også geninspektion af kunde.Email: info@fruiterco.com.