Hvad er forskellen mellem EGCG og andre antioxidanter?
May 12, 2025
Hvad er EGCG?
Epigallocatechin gallate, forkortet somEGCG -pulver, er den mest rigelige catechin -forbindelse i grøn te. Det hører til polyfenolerne og har stærk antioxidant og biologisk aktivitet.
Det er fedtopløseligt og vandopløseligt, men har dårlig stabilitet og påvirkes let af pH og temperatur. Dens kilder er opdelt i naturlige og kemiske kilder.
(1). Naturlige kilder:
Grøn te (Uovervist): Det højeste indhold (regnskab for 50% ~ 80% af de samlede katekiner), især Matcha og Sencha.
Det findes i små mængder i hvid te og oolong te (delvist oxideret te har lavere indhold).
(2). Ekstraktionsteknologi:
Adskillelse og oprensning fra grøn te af organiske opløsningsmidler (såsom ethanol) eller præparat ved biosynteseteknologi.
Forskellen mellem EGCG og EC:
| Produkt | Strukturelle forskelle | Aktivitetsintensitet | Kilde |
| Epigallocatechin Gallate (EGCG) | Indeholder Galloyl | Stærkeste antioxidant og anti-kræft | Grøn te (Unfermentered) |
| Epicatechin EC | Ingen Galloyl | Mindre aktiv | Grøn te, kakao |
| Epigallocatechin (EGC) | Indeholder hydroxylgruppe, ingen Galloyl -gruppe | Moderat antioxidant | Grøn te, æble |
| Epicatechin Gallate (EKG) | Galloyl | Mindre effektiv end EGCG | Grøn te, sort te |
Nøgle ligheder og forskelle:
- Galloyl er kernestrukturen for EGCGs høje aktivitet, hvilket gør dens antioxidantkapacitet langt bedre end EC og EGC.
- Epigallocatechin -gallatpulverog EKG indeholder Galloyl, hvilket gør dem lettere at binde til proteiner og metalioner, hvilket forbedrer biotilgængeligheden.
EGCG Grøn te fordele:
1. Antioxidant og anti-aldring
Dens frie radikale rensningsevne er 100 gange den af C -vitamin og 25 gange den for vitamin E. Det kan reducere UV -skader og forsinke hudfotoing.
2. EGCG vægttab
Det kan hæmme lipase og fremme fedtoxidation. Kliniske undersøgelser har vist, at det daglige indtag på 300 mg EGCG kan hjælpe med at miste 1 ~ 2 kg\/måned.
3. Antiinflammatorisk og immunregulering
Det kan hæmme NF-KB-vejen, reducere kronisk betændelse og potentielt hjælpe med behandlingen af autoimmune sygdomme.

4. anti-kræftpotentiale
Det kan hæmme angiogenese ved at inducere apoptose af kræftceller, men der er behov for yderligere forskning. I øjeblikket er forskningen begrænset til in vitro- og dyremodeller.
5. Neurobeskyttelse
Det kan reducere deponeringen af -amyloidproteinet og kan reducere risikoen for Alzheimers sygdom, men der er behov for flere kliniske data for at understøtte det.
6. Hudpleje
EGCG -ekstraktkan føjes til essenser og masker (koncentration 0. 1%~ 1%) til oliekontrol, acne -forebyggelse og lysende hud.
EGCG vs. andre antioxidanter
1. Sammenligning af antioxidantkapacitet:
| Produkt | ORAC -værdi (μmol TE\/G) | Fordele | Funktioner |
| EGCG | 1,250~1,500 | Scavenges direkte frie radikaler og aktiverer NRF2 -stien | Antiinflammatorisk, anticancer |
| C -vitamin | 1,000~1,200 | Regenereret vitamin E. | Opløselig i vand, let oxideret |
| E -vitamin | 100~130 | Bloker lipidperoxidation | Fedtopløselige, beskytter cellemembraner, men har begrænset virkning, når det bruges alene |
| Resveratrol | 500~700 | Aktiverer sirt1 og hæmmer NF-KB | Lav biotilgængelighed (kræver nano-indkapsling) |
| Coenzyme Q10 | 50~100 | Mitochondrial Electron Transport Chain Antioxidant | Endogent supplement, der falder med alderen |
Forskelle:
- EGCG har den højeste ORAC-værdi og er både vandopløselig og fedtopløselig og kan virke inden i og udvendige celler.
- Vitamin C\/E skal bruges i synergi, mens EGCG uafhængigt kan udøve en bredspektret antioxidanteffekt.
2. stabilitet og biotilgængelighed
| Produkt | Lys\/varmestabilitet | Absorptionshastighed | Måder at forbedre absorptionen på |
| EGCG | Dårlig (pH -følsom) | Oral:<5% | Med piperine og lecithin -pakke |
| C -vitamin | Meget dårlig (let at oxidere) | Oral: 30%~ 50% | Brug derivater, liposomindkapsling |
| Resveratrol | Medium | Oral:<1% | Nanopartikler kombineret med quercetin |
| Naturligt astaxanthinpulver | Stærk (høj temperatur modstand) | Oral: 40%~ 60% | Lipidbærere (såsom fiskeolie) |
Ulemper ved EGCG:
- Nemt nedbrudt i gastrisk syremiljø anbefales det at påtage sig tom mave eller vælge enteriske coatede kapsler.
- Hudplejeprodukter skal pakkes på en mørklysbestandig måde (såsom mørke glasflasker).
3. Sammenligning af multi-effekt-applikationer
(1) Anti-aging
- EGCG: inhiberer kollagenase, reducerer rynker; Aktiverer levetidsproteiner.
- Astaxanthin: stærk anti-fotoaging, men kan ikke hæmme inflammatoriske faktorer.
(2) Metabolisk sundhed
- EGCG: regulerer blodsukkeret og sænker blodlipider.
- Resveratrol: forbedrer insulinfølsomheden, men kræver høje doser (større end eller lig med 500 mg\/dag).
(3) anti-kræftpotentiale
- EGCG: inducerer apoptose af kræftceller.
- Curcumin: Mål flere signalveje, men har en lavere absorptionshastighed.
Kontakt os:
Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer. Virksomheden har en 20+ professionel service eftersalgshold.
Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også geninspektion af kunde. Hvis du vilKøb EGCG -ekstrakt, du kan kontakte os:E -mail: info@fruiterco.com.
Referencer:
1. https:\/\/www.verywellhealth.com\/egcg-supplement-benefits-and-sikker
2. https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/medicine-and-denistry\/epigallocatechin-gallate
3. https:\/\/examine.com\/supplements\/green-tea-extract\/?show;
4. https:\/\/draxe.com\/nutrition\/egcg\/
5. https:\/\/japanesetea.sg\/blog\/frequent-customer-questions-which-tea-has-the-most-gcg\/
6. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc6225109\/
7. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8002208\/
8. https:\/\/mizubatea.com\/blogs\/news{ \/1 }\/everything-you-need-to-now-about-catechins-in-japanese-tea
9. https:\/\/myacare.com\/Blog\/YNE
10. https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep40617






