Ascorbinsyrepalmitat

 

Ascorbinsyrepalmitater esterificeringsproduktet af C -vitamin (ascorbinsyre) og palmitinsyre med den kemiske formel c₂₂h₃₈o₇. Dets molekyle er både vandopløseligt og fedtopløseligt (logp =3. 2), der bryder gennem stabilitetsbegrænsningerne for traditionelt vitamin C.

 

Stabilitetsfordel:

 

• pH -tolerance: bevarer aktivitet inden for området fra 3. 0-8. 0 (sammenlignet med prototypen VC, som er begrænset til pH<3.5).
• Termisk stabilitet: 92% aktivitet bevares efter opvarmning ved 180 grader i 30 minutter (prototypen VC har kun 23% tilbage).
• Lysstabilitet: nedbrydningshastigheden under UVA -bestråling er 78% lavere end for almindelig VC.

 

 

Analyse	Specifikation	Resultat
Fysisk beskrivelse
Udseende	Hvid eller lys gul fint pulver	Hvidt fint pulver
Specifik rotation	{{0}}. 0 grad ~ +24 grad	{{0}}. 0 grad
Smeltepunkt	107 ~ 117 grad	112 ~ 116 grad
Kemiske tests
Identifikation	Positiv	Positiv
Assay (c22H38O7) )	95. 0% min	99.8%
Tab ved tørring	2. 0% max	0.6%
Rest ved antændelse	0. 1% max	0.06%
Tungmetaller
Pb	2. 0 mg/kg max	0. 09 mg/kg
Som	3. 0 mg/kg max	0. 4 mg/kg
Konklusion	Overholder GB 1886. 230-2016 standarder.
Pakning og opbevaring
Pakning: Pak i papir-carton og to plastikposer inde.
Holdbarhed: 2 år, når det er korrekt opbevaret.
Opbevaring: Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og ingen direkte sollys.

 

 

1. Antioxidant

• Frie radikale rensningsevne: ORAC -værdi når 14.500 μmol TE/G (2,3 gange VC).
• Regenerering af vitamin E: Ved at reducere -tocopherol -frie radikaler forbedres effektiviteten af ​​cellemembran -antioxidantnetværket.
• Inhibering af lipidperoxidation: reducerer produktionen af ​​MDA (malondialdehyd) med 67%.

 

2. hudens sundhed
(1) Anti-fotoaging:

• Inhiberer mmp -1 kollagenaseaktivitet (IC₅₀ =8. 4 μm).
• AscorbinsyrepalmitatNedsat UVB-induceret thymine-dimerdannelse (89% inhibering).

(2) Whitening Pathway:

• Inhiberer tyrosinaseaktivitet.
• Blokerer overførslen af ​​melanosomer til keratinocytter.

 

3. Metabolisk reguleringspotentiale

• Aktiverer NRF2/er sti og øger leverglutathion -syntesen med 2,1 gange.
• Regulering af lipidmetabolisme:Ascorbinsyrepalmitatkan hæmme HMG-CoA-reduktaseaktivitet med 34%.

 

 

1. Innovation i fødevareindustrien

• Fedtbevaring: Tilføjelse af 0. 02% kan forlænge stegelolie til 180 dage.
• Beskyttelse af kødfarve: Synergistisk med nitrit reducerer det genereringen af ​​nitrosaminer i syltede produkter med 91%.
• Bageforbedring: Formning -krystallinsk struktur i dejen, hvilket øger det specifikke volumen af ​​brød med 12%.

 

2. Innovativ anvendelse af kosmetik

• Transdermal leveringssystem: Efter nanoliposomindkapsling øges den transdermale hastighed til 82%.
• Formuleringskompatibilitet:AscorbinsyrepalmitatKan eksistere stabilt i vandfri systemer og udvide udviklingen af ​​vandfri essenser og salveformuleringer.

 

 

Fruiterco er et eksportfirma, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer med sundhedsprodukt og kosmetiske råmaterialer. Virksomheden har en 20+ professionel service eftersalgshold.

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også geninspektion af kunde.Email: info@fruiterco.com.

 

 

Populære tags: Ascorbinsyrepalmitat, Kina ascorbinsyrepalmitatproducenter, leverandører, fabrik