Neutral protease

 

Neutral proteaseudvindes fra Bacillus subtilis gennem fermentering og tilhører klassen af ​​endopeptidaser, som kan bruges til forskellige proteinhydrolysebehandlinger.

 

Proteaser kan klassificeres i sure proteaser, alkaliske proteaser og neutrale proteaser baseret på deres optimale pH-værdier, hvor neutral protease er den første, der produceres industrielt.

 

Når det bruges som et industrielt enzympræparat, giver det fordele såsom hurtig katalytisk reaktionshastighed, milde reaktionsbetingelser og ingen industriel forurening, hvilket resulterer i stor efterspørgsel efter dets anvendelser.

 

Det kan fungere under milde forhold ved et pH-område på 6,0-8,5 og kan bruges i vid udstrækning til hydrolyse af animalske og planteproteiner til fremstilling af HAP og HVP til højkvalitets krydderier og fødevareforstærkere. Derudover kan den også bruges til afhåring og blødgøring af læder samt afgummi af uld og silke.

 

 

ANALYSE	SPECIFIKATION	RESULTATER
Udseende	Lysegult til brunt pulver	Overholder
Enzymets aktivitet	Større end eller lig med 50.000 U/g	50,700 U/g
Fugtighed	Mindre end eller lig med 8,0 %	3%
Tungmetaller	<30 ppm	Overholder
Føre	<5 ppm	Overholder
Arsenik	<3 ppm	Overholder
Mikrobiologi
Samlet Planteantal	<50,000cfu/g	1100 cfu/g
TE	<30 cfu/g	<30 cfu/g
Gær og Skimmelsvamp	<100 cfu/g	<10 cfu/g
E.coli/25g	Fraværende	Overholder
Salmonella/25g	Fraværende	Overholder

 

 

1. Høj-katalyse
Det kan forbedre proteinfordøjelsen og absorptionshastigheden betydeligt, hvilket reducerer ressourcespild. Det udviser fremragende biologisk aktivitet, opløselighed og emulgerende egenskaber.

 

2. Sikker og miljøvenlig

• Dette enzympræparat er af biologisk oprindelse og opfylder standarder for fødevare-kvalitet og farmaceutiske-kvalitet.
• Neutral proteasereducerer industriel forurening.

 

3. Alsidige applikationer
Dens milde driftsforhold er velegnede til forskellige produktionsscenarier, og undgår korrosion af udstyr forårsaget af stærke syrer/baser.

 

4. Aktivering og hæmning
Ca²⁺ og Mg²⁺ fremmer enzymaktivitet, mens chelateringsmidler såsom EDTA kan hæmme aktiviteten.

 

5. Celleintegritet
Neutral proteasehydrolyserer primært ikke-kollagenproteiner i den ekstracellulære matrix, bevarer cellemembranintegriteten og undgår overdreven beskadigelse af celleoverfladestrukturen.

 

 

1. Fødevareindustrien

• Protein dyb behandling
• Bagværk
• Ølbrygning

 

2. Foder og Husdyrhold

• Forbedret effektivitet og reducerede omkostninger
• Vækstfremme

 

3. Farmaceutisk område

• Supplerende behandling for fordøjelsesbesvær
• Anti-inflammatoriske og slimløsende virkninger
• Post-reduktion af hævelse

 

4. Industriområde

• Tekstiler: Uld/silke afgummi
• Læder: Erstatning for kemiske hårfjerningsmidler

 

5. Kosmetikfelt
Neutrale proteaserkan tilsættes produkter til personlig pleje for at øge indtrængen af ​​aktive ingredienser.

 

 

Fruiterco er en eksportvirksomhed, der hovedsageligt producerer planteekstrakter, råvarer til sundhedsprodukter og kosmetiske råvarer. Virksomheden har et 20+ professionelt serviceefter-salgsteam.

 

Vores produkter sælges til Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika og Asien. Vores produkter har bestået kvalitetsinspektion og understøtter også kundegen{1}}inspektion.E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

Populære tags: neutral protease, Kina neutral protease fabrikanter, leverandører, fabrik