Maltitol er det sikkert?

 

Maltitolpulverer en sukkeralkohol, der er vidt brugt i mad og drikkevarer som et kalorieindholdssødemiddel . Det opnås ved at hydrogenere maltose og har en sødme tæt på saccharose, men med lavere kalorier . de vigtigste træk ved maltitol inkluderer:

 

1. lave kalorier

2. sødme

3. Smag: Det har en lignende smag og smag som bordsukker

4. Blodsukkereffekter
 

 

1. funktionelle sødestoffer
Maltitol er relativt stabil til varme og syre, og dens viskositet er 2 gange større end xylitol og sorbitol .

 

2. fedtstatninger
På grund af sin glatte struktur kan maltitolpulver bruges som en fedtstatning til fremstilling

 

3. sødestoffer
Maltitolpulversødemiddelbruges som sødestof til fødevarer med fedtfattige fødevarer såsom is, fløde kager og toffee . Det kan hæmme fedtakkumulering i kroppen og forhindre fedme .

 

4. forhindrer tandkaries
Det kan bruges til at behandle slik, kager, drikkevarer osv. . Det kan forhindre tandkaries og senile sygdomme .

 

 

5. Fugtgivende type
Maltitol har gode fugtgivende egenskaber og er ikke-fermenterbar . Det bruges i brød og kager til at udvide holdbarheden .

 

6. Kemisk industri
Maltitolpulver er stabilt for syre og varme . I den kemiske industri kan det bruges som et råmateriale til syntetisk kemi til fremstilling af syntetiske harpikser, overfladeaktive stoffer, kontaktmidler osv. .

 

7. forlænge holdbarheden
Sødemiddel maltitolHar en blød og ren sødme, farver ikke, når den opvarmes til 150 grader, og forårsager ikke Maillard-reaktion, når den opvarmes med aminosyrer . Det er velegnet til behandling af avancerede hårde slik, toffee, krystal toffee osv.

 

Derudover har maltitol fremragende farvebeskyttelseseffekt og bruges til at behandle konserverede frugter, gelé, pickles osv. . og kan forlænge holdbarheden for frugt og grøntsager .

 

8. farmaceutisk industri
Efter at den menneskelige krop forbruger maltitol, øges blodsukkerniveauet og blodinsulinniveauet lidt . Derudover kan det fremme absorptionen af calcium .

 

 

Generelt er maltitol sikker, men hvis voksne forbruger mere end 100 gram maltitol pr. Dag, kan det forårsage gastrointestinale problemer, herunder:

 

• abdominal ubehag
• diarre
• Flatulens
• Abdominal oppustethed
• krampe

 

 

Fruiterco kan tilvejebringe effektive og praktiske leveringsmetoder til de produkter, som kunderne har brug for . for eksempel: luft, hav, udtryk, du kan være sikker på produktkvalitetsproblemer under transport .

 

Hvis du vilkøbe maltitol pulver,Vi har et professionelt e -mail -system, du kan efterlade en besked når som helst, vi svarer så hurtigt som muligt .E -mail: info@fruiterco.com.